ГлавнаяСтатьиЛандрас порода свиней: характеристика и порядок содержания!

Ландрас порода свиней: характеристика и порядок содержания!

Селекционированные в Дании ландрасы являются первой породой типично беконного типа конституции. И отечественные, и западные заводчики выбирают ее за отменного качества мясо с тонкой прослойкой сала. Лучшая беконная свинина, которую так обожают американцы, получается именно из ландрасов.

Содержание:

Ландрас порода свиней: характеристика и порядок содержания!

Ландрас — порода свиней

До приобретения нынешних характеристик порода прошла длительный путь селекции. «Исходниками» ее являются крупная белая и датская породы хрюшек. В процессе выведения ландрасов селекционеры долго экспериментировали с гибридами, ориентируясь в первую очередь на такие показатели, как масса и скороспелость. В настоящее время ареал разведения породы обширен — от России и Украины до Австралии и Новой Зеландии.

Ландрас порода свиней: характеристика и порядок содержания!

Ландрас — порода свиней

Внешний вид ландрасов не позволяет путать их с другими породами. Торпедообразное, выраженно удлиненное туловище сочетается со средней величины головой. Уши у хрюшек большие, широкие и свисают на глаза, практически закрывая их. Плотная мясистая шея переходит в узкую грудь. Внимание привлекают окорока ландрасов — они широкие, крепкие, их рельеф выделяется на фоне туловища. Кожа у этих свиней традиционного нежно-розового оттенка с редкой белесой щетиной. У здоровых откормленных особей брюхо свисает не более, чем на 30 см до земли. Ноги хрюшек прямые, не очень длинные, но это не мешает им довольно резво передвигаться.

Ландрас порода свиней: характеристика и порядок содержания!

Свиноматка породы Ландрас кормит поросят

Основные характеристики породы:

  • средняя масса: 300 кг (хряки), 250 кг (свиноматки);
  • обхват груди: 185-190 см (хряки), 148-150 (свиноматки);
  • плодовитость — 10-11 поросят от одной свиноматки;
  • прирост массы за сутки — 700-710 г;
  • кормозатраты на 1 кг прироста — 3,97 корм.ед.

Ландрасов, как и большинство беконных пород, отличает высокая скороспелость. Вес поросят в 2 месяца (зачастую с этого возраста молодняк закупают на разведение) составляет 17-22 кг. Планку живого веса в 100 кг поросята перешагивают на 180-й день жизни.

Ландрас порода свиней: характеристика и порядок содержания!

На фотографии порода свиньи «Ландрас»

Ландрас порода свиней: характеристика и порядок содержания!

Породы свиней — сравнение

Плюсы и минусы породы

Содержание ландрасов будет рентабельным только если придерживаться основных селекционных норм.

Ландрас порода свиней: характеристика и порядок содержания!

Содержание ландрасов

Недостатками ландрасов считаются:

  • потеря привесов, а в некоторых случаях и падение поголовья из-за изменений условий содержания или рациона;
  • стрессовосприимчивость (на здоровье особей могут влиять перемены климата, переселение из просторного загона в меньший и т.д.);
  • зависимость качества основной продукции (бекона) от состава кормосмесей.
Ландрас порода свиней: характеристика и порядок содержания!

Поросята породы свиней Ландрас

В связи с этим разведение ландрасов в промышленных масштабах целесообразно только при условии обеспечения полноценного питания и регулярного ухода. При соблюдении правил содержания, влияние отрицательных качеств породы сводится к минимуму. Плюсов у ландрасов гораздо больше, этим и обусловлена популярность породы как в малых фермерских хозяйствах, так и в различных агрохолдингах:

  • быстрый набор живого веса;
  • высокая плодовитость свиноматок;
  • высокая питательная и вкусовая ценность мяса;
  • умеренные кормозатраты;
  • живой темперамент (особи хорошо ладят между собой, не кусают друг друга, дружелюбны к заводчикам).
    Ландрас порода свиней: характеристика и порядок содержания!

    Племенные свиньи на ферме

Быстрый прирост у молодняка обусловлен особенностью метаболизма ландрасов — ускоренным синтезом белка. Жира хрюшки накапливают мало, в связи с чем из них получается идеальный бекон.

Особенности откорма

Ландрас порода свиней: характеристика и порядок содержания!

Самый эффективный откорм свиней

Беконные породы более избирательны в питании по сравнению с представителями сальных или универсальных типов. При верном подборе рациона ландрасы растут как на дрожжах (суточный прирост у некоторых особей превышает 1 кг в сутки). Базой рациона, по советам опытных заводчиков, должен стать комбикорм, но с обязательным добавлением натуральных компонентов (овощей, зелени).

Ландрас порода свиней: характеристика и порядок содержания!

Гранулированный корм для свиней

Хорошим стимулятором привесов выступают также натуральные минеральные добавки (костная, мясокостная / рыбная мука).

Ландрас порода свиней: характеристика и порядок содержания!

Мясокостная мука

Рекомендовано включение в меню свинок концентрированных витаминно-минеральных добавок.

Возраст (мес) Живая масса (кг) Суточный прирост (кг)
2 15-25 0,2-0,25
3 25-35 0,25-0,3
4 35-45 0,4-0,5
5 45-60 0,4-0,5
6 60-75 0,5-0,55
7 75-90 0,5-0,55
8 90-105 0,5-0,55
9 105-120 0,5-0,55
10 120-135 0,5-0,55

Кормозатраты на содержание одной особи в течение года составляют 250-260 кг комбикорма. Это меньше, чем требуется для прокорма особи крупной белой свиньи или дюрока. Но для обеспечения хороших привесов важны качество и сбалансированность корма. Ландрасы не едят все подряд, как некоторые другие породы, эти свинки очень чувствительны к составу рациона и режиму кормления. Перебарщивать с частотой кормления нельзя — это чревато ожирением хрюшек, что скажется на качестве мяса или вообще отравлением животных.

Ландрас порода свиней: характеристика и порядок содержания!

Грамотный беконный откорм

Контролировать количество съеденного корма они не способны, поэтому во избежание ожирения достаточно кормить свиней дважды в сутки. Перерыв между кормлениями должен составлять не менее 10-12 часов. В зимний период, когда для сохранения температуры тела особям требуется больше энергии, свиней кормят 3 раза в сутки с перерывом в 8 ч.

Ландрас порода свиней: характеристика и порядок содержания!

Нормы для беконного откорма свиней

Ландрас порода свиней: характеристика и порядок содержания!

Кормление поросят

Каким должен быть рацион?

Держать ландрасов с целью получения прибыли нет смысла, если рацион подобран неправильно. В первую очередь переработанная пища идет на наращивание мяса или мышечной массы без жира. Если ошибиться с выбором кормов, то вырастет «мясной» поросенок с крошечным слоем жира, непригодный для бекона.

Ландрас порода свиней: характеристика и порядок содержания!

Свинина породы «Ландрас» безсальная

Лучшей добавкой к комбикормам является т.н. сочный корм — брюква, тыква, картофель, морковь. В качестве источника протеинов хорошо подходят клевер и люцерна.

Ландрас порода свиней: характеристика и порядок содержания!

Люцерна для свиней — польза

Ощутимо сэкономить на сочном корме поможет наличие участка, который можно отвести под выращивание овощей. Десять соток вполне хватит для обеспечения кормом 2-4 взрослых ландрасов.

Если из соображений экономии комбикорм в качестве основной пищи не используется, его заменяют следующей смесью:

  • ячменная дерть — 6 частей;
  • пшеница — 3 части;
  • горох — 1 часть.

Кормовые мешанки готовят из расчета 1 часть смеси на 1,3 части воды.

Содержание ландрасов

Ландрас порода свиней: характеристика и порядок содержания!

Выращивание свиней в домашних условиях

Ландрас порода свиней: характеристика и порядок содержания!

Основные схемы свинарников

Ландрас порода свиней: характеристика и порядок содержания!

Пример расчета свинарника

Порода выдержала акклиматизацию в наших широтах, поэтому дополнительного утепления ангары с животными не требуют. В России ландрасов содержат на т.н. глубокой несменяемой подстилке (канадская технология). Она предусматривает минимум затрат на оборудование ангаров и их обслуживание, а также не требует большого расхода электроэнергии.

Ландрас порода свиней: характеристика и порядок содержания!

Ферментационная подстилка

Другое название технологии — ферментационная подстилка. Она заключается в формировании в помещении подстилки из смешанной с опилками соломы, в которую добавляются биопрепараты, содержащие бактерии. Эти бактерии в составе подстилки разлагают экскременты свиней, убирая характерный аммиачный запах. Таким образом удается обеспечить полноценную утилизацию навоза без применения ручного труда.

Ландрас порода свиней: характеристика и порядок содержания!

Ферментационная подстилка для животноводства

Жизнедеятельность бактерий позволяет образовать внутри подстилки температуру в 40°C, а подстилка, в свою очередь, передает тепло всему ангару. В условиях климата средней полосы канадская технология содержания позволяет обойтись без отопления загонов. Температура в нижней части свинарника не падает ниже +5 даже при минусовых показателях снаружи. Преимущества содержания на глубокой несменяемой подстилке очевидны:

  • экономия на энергоресурсах;
  • минимум трудозатрат по уборке свинарника;
  • отсутствие зловония в помещении.

Последний фактор играет значимую роль в качественных показателях поголовья: свиньи, освобожденные от вдыхания зловонных испарений, прибавляют в массе значительно быстрее своих сородичей, которые содержатся в загонах с обычными соломенными подстилками.

Ландрас порода свиней: характеристика и порядок содержания!

Ферментационная подстилка нетто-пласт

К самому помещению с ферментационной подстилкой предъявляются минимальные требования: достаточная вентиляция и отсутствие сквозняков. Также при этом виде содержания важно включение в рацион клетчатки в холодное время года. Добавление клетчатки в комбикорм позволяет стимулировать ферментационные процессы в кишечнике животного.

Ландрас порода свиней: характеристика и порядок содержания!

Клетчатка в рационе свиней

Канадская технология выращивания свиней предусматривает свободно-выгульную систему содержания. Свинарник оборудуется лазом, через который животные могут свободно перемещаться на площадку для выгула. С каждой стороны лазы дополняются тамбурами. Площадка для выгула делится на секции, размер которых зависит от возраста и «статуса» хрюшек:

  • хряки-производители — 10 кв.м.;
  • свиноматки — 7 кв.м.;
  • молодняк — 1,5 кв.м.;
  • поросята-отъемыши — 0,8 кв.м.

Случка и опорос

Ландрас порода свиней: характеристика и порядок содержания!

Разведение свиней породы Ландрас

Период половой охоты свиноматки составляет 2, максимум 3 суток. Для успешного оплодотворения нужно чтобы хряк покрыл ее дважды, с перерывом в 12 ч. В связи с жесткими временными рамками половой охоты самки заводчику следует позаботиться о выборе подходящего осеменителя заранее. Лучшими племенниками считаются хряки, содержавшиеся в комфортных условиях с регулярным и длительным выгулом на свежем воздухе. Предпочтительная площадь станка для содержания осеменителя в свинарнике — не менее 5 м2, свиноматки — 4 м2. Зрелого хряка рекомендуется водить на случку не более 30 раз за год. Если эксплуатировать его как осеменителя чаще, это повлияет на оплодотворяющую способность семенного материала.

На протяжении всей случки желателен постоянный контроль заводчика с целью предотвращения агрессии животных друг к другу.

Об успешной случке сигнализирует поведение свиноматки: она ведет себя спокойно, без любых признаков половой активности в течение 3 недель. Если по истечении этого времени самка снова уйдет «в загул», рекомендуется повторить попытку случки, используя другого осеменителя.

Ландрас порода свиней: характеристика и порядок содержания!

Кормление супоросной свиноматки

Опорос происходит на 114-115 день после случки. Чтобы свиноматка не задавила новорожденных поросят, важно не пропустить начало опороса. Поросятам обрезают пуповину и сразу же укладывают под лампу накаливания для согрева. Максимум через 45 минут малышей подкладывают к соскам. После того, как поросята напьются молозива, их снова ограждают от матери, выпуская только для кормления (через каждые 2-3 часа).

Ландрас порода свиней: характеристика и порядок содержания!

Порода поросят Ландрас

Ландрас порода свиней: характеристика и порядок содержания!

Поросята ландрасы

Видео — Свиньи ландрас

Видео — Ландрас (порода свиней)

Похожие статьи